營養早餐 - 吐司焗蛋

吐司焗蛋

是一道(自以為)很營養，也很肥的早餐...

本來要在夾層中放火腿，可惜火腿子過期了...

麻~沒關係，放蛋一樣夠味兒

其實一開始想弄這個是因為在小公寓裡面菜單裡看到火腿焗烤土司，

而且是我的朋友小魚非常之愛點的一道菜!!

昨天突然非常想吃烤箱料理，

因此就想好今天要來弄這個!

材料:

蛋

奶油(我用麥當勞塗貝果的起司醬!!!!)

起司

吐司

先把蛋煎到蛋白有顏色就好(千萬不要太熟之後還要放進烤箱烤呢)!

然後吐司塗滿起司醬，把蛋覆蓋上去，

愛放什麼就放什麼，我本來要放火腿子(泣)，

下次想放馬鈴薯泥或蔬菜之類XD

再把起司鋪上。

起司可以用一般一片的那種，也可以跟我一樣用焗烤起司。

口感跟味道不大一樣而已。

我還是喜歡焗烤起司，雖然偏貴，可是可以牽絲捏~

然後放進烤箱烤...

我調150度烤13分鐘

結果發現不夠熱!

(雖然還是好好吃)

後面五分鐘我把盤子放在比較上層，本來想用上層火爐著色...

可惜溫度還是太低!

180應該就剛好~

這次蛋還是太熟，大概八、九分這樣。

下次可以把吐司邊切掉，沾上蛋汁疊在吐司周圍。

這樣蛋就不用先煎一下(怕流出來)

熟度可能剛好半生!

以上。